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Champignons braten

Champignons braten - Perfekte Zubereitung für Pilzliebhaber

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Dieses Rezept zeigt, wie man Champignons perfekt brät und würzt, um sie als köstliche Beilage oder als Belag für verschiedene Gerichte zu verwenden.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen: 1 Portion
Gericht: Basics
Küche: Deutsche Küche
Kalorien: 44.7
Zutaten Kochutensilien Methode

Zutaten
  

  • 250-300 g Champignons
  • Öl oder Butter
  • Salz
  • Pfeffer
  • Gewürze nach Wahl z.B. Knoblauch, Thymian, Petersilie

Kochutensilien

  • Pfanne
  • Küchenmesser
  • Kochlöffel oder Pfannenwender
  • Feuchtes Tuch oder Pilzbürste (optional)

Methode
 

  1. Wählen Sie frische, mittelgroße Champignons aus und reinigen Sie sie gründlich.
  2. Schneiden Sie die Champignons in gleichmäßige Scheiben.
  3. Heizen Sie die Pfanne vor und geben Sie etwas Öl oder Butter hinein.
  4. Geben Sie die vorbereiteten Champignonscheiben in die Pfanne und verteilen Sie sie gleichmäßig.
  5. Würzen Sie die Champignons nach Ihrem Geschmack.
  6. Rühren Sie die Champignons regelmäßig um und braten Sie sie, bis sie eine goldbraune Farbe annehmen.
  7. Servieren Sie die gebratenen Champignons.