Champignons braten - Perfekte Zubereitung für Pilzliebhaber
Dieses Rezept zeigt, wie man Champignons perfekt brät und würzt, um sie als köstliche Beilage oder als Belag für verschiedene Gerichte zu verwenden.
Kochutensilien
- Pfanne
- Küchenmesser
- Kochlöffel oder Pfannenwender
- Feuchtes Tuch oder Pilzbürste (optional)
Zutaten
- 250-300 g Champignons
- Öl oder Butter
- Salz
- Pfeffer
- Gewürze nach Wahl z.B. Knoblauch, Thymian, Petersilie
Anleitungen
- Wählen Sie frische, mittelgroße Champignons aus und reinigen Sie sie gründlich.
- Schneiden Sie die Champignons in gleichmäßige Scheiben.
- Heizen Sie die Pfanne vor und geben Sie etwas Öl oder Butter hinein.
- Geben Sie die vorbereiteten Champignonscheiben in die Pfanne und verteilen Sie sie gleichmäßig.
- Würzen Sie die Champignons nach Ihrem Geschmack.
- Rühren Sie die Champignons regelmäßig um und braten Sie sie, bis sie eine goldbraune Farbe annehmen.
- Servieren Sie die gebratenen Champignons.