Butter cremig schlagen. Zucker und Vanillezucker einrühren. Eier nacheinander zufügen und gut verrühren. Gemahlene Haselnüsse mit Backpulver mischen und unter die Masse rühren.

Teig in eine gefettete Springform (Ø 26 cm) geben und glatt streichen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze (160 °C Umluft) etwa 30 Minuten backen.

Aus der Form lösen und auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.

16 Ferrero Rocher grob zerdrücken. Schlagsahne mit Sahnesteif steif schlagen und vorsichtig unter die Schokoladen-Nuss-Masse heben.

Den abgekühlten Boden auf eine Tortplatte legen, mit einem Tortenring umschließen und die Creme gleichmäßig darauf verteilen. Mehrere Stunden kaltstellen.

Die gehobelten Haselnüsse ohne Fett goldbraun rösten und auskühlen lassen. Danach an den Rand der Torte drücken.

Die restliche Sahne mit Vanillezucker steif schlagen, in einen Spritzbeutel füllen und Tuffs auf den Rand spritzen.

Halbierte Ferrero Rocher auf die Tuffs setzen.

Die Mitte der Torte mit etwas geschmolzener Kuvertüre verzieren – das sorgt für einen schönen Glanz und extra Schokoladengeschmack.