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Ananas grillen

Gegrillte Ananas - Anleitung und 3 Rezepte

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Dieses Rezept zeigt, wie man Ananas perfekt grillt und drei verschiedene Variationen zubereitet: gegrillte Ananas mit Vanilleeis, gegrillte Ananas-Salsa und gegrillte Ananas-Burger.
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 8 Minuten
Gesamtzeit 18 Minuten
Portionen: 1 Portion
Gericht: Grillen / Sommerrezepte
Küche: International
Kalorien: 452

Zutaten
  

  • 1 Ananas
  • Vanilleeis
  • Zimt
  • Nüsse
  • Tomaten
  • Rote Zwiebeln
  • Korianderblätter
  • Limettensaft
  • Salz
  • Burger-Patties
  • Käse
  • Salat
  • Tomaten für den Burger
  • Würzige Sauce

Kochutensilien

  • Grill
  • Scharfes Messer
  • Schneidebrett
  • Servierplatte
  • Schüssel

Methode
 

  1. Schneiden Sie die Ober- und Unterseite der Ananas ab. Entfernen Sie die Schale der Ananas mit einem scharfen Messer. Stellen Sie sicher, dass Sie die „Augen“ der Ananas entfernen. Schneiden Sie die Ananas in dicke Scheiben oder in Spalten, je nachdem, wie Sie es bevorzugen.
  2. Heizen Sie Ihren Grill auf mittlere bis hohe Hitze vor, um eine schöne Grillmarke auf der Ananas zu erhalten.
  3. Sobald Ihr Grill vorgeheizt ist, können Sie die Ananas auf den Rost legen und grillen. Grillen Sie die Ananas für etwa 3-4 Minuten pro Seite, bis sie schöne Grillstreifen hat und leicht karamellisiert ist.
  4. Sobald die Ananas gegrillt ist, nehmen Sie sie vorsichtig vom Grill und legen Sie sie auf eine Servierplatte.

Notizen

Nährwerte pro Portion (basierend auf einer Ananas)