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koreanischer Tofu

Knusprig gebratener koreanischer Tofu und Reis

4.67 von 9 Bewertungen
Thermomix® Kunden haben das Rezept Knuspriger koreanischer Tofu aus der Kategorie Nudel- und Reisgerichte, Hauptgerichte für den Thermomix® in der Cookidoo® App gesehen, gedenken es zuzubereiten und wollen schlichtweg nachvollziehen, warum das beste Rezept für Knuspriger koreanischer Tofu eine bestimmte Bewertung hat? Hier können Sie das Rezept Knuspriger koreanischer Tofu aus dem Cookidoo® gründlich bewerten und die Bewertungen anderer Hobbyköche durchlesen.
Vorbereitungszeit 16 Minuten
Zubereitungszeit 27 Minuten
Portionen: 4
Gericht: Nudel- und Reisgerichte
Küche: Deutsche Küche
Kalorien: 900

Zutaten
  

  • 100 g Mandeldrink
  • 80 g Speisestärke
  • 50 g Mehl
  • 1 TL Knoblauch
  • gemahlen
  • 1 TL Salz
  • 1/4 TL Pfeffer
  • 5 Knoblauchzehen
  • 10 g Ingwer
  • frisch
  • 60 g brauner Zucker
  • 60 g Reisessig
  • 60 g Agavendicksaft
  • 30 - 50 g Gochujang koreanische Chilipaste
  • 30 g Ketchup
  • 20 g Sesamöl
  • 20 g dunkle Sojasauce
  • 1200 g Wasser
  • 1 1/2 TL Salz
  • 300 g Langkornreis
  • 350 g Brokkoliröschen
  • Salz
  • Öl
  • 400 g Tofu
  • fest
  • Sesam
  • 2 Frühlingszwiebeln

Methode
 

  1. Einfach Kochen Lernen