Bevor Sie mit dem Braten des Spiegeleis beginnen, ist es wichtig, dass Sie alle benötigten Zutaten und Utensilien bereitstellen.

Stellen Sie die Pfanne auf den Herd und erhitzen Sie sie bei mittlerer Hitze. Geben Sie eine kleine Menge Butter oder Öl in die Pfanne und lassen Sie es schmelzen.

Nehmen Sie ein Ei aus der Schale und schlagen Sie es vorsichtig in eine Schüssel. Achten Sie darauf, dass das Eigelb nicht platzt.

Sobald die Pfanne heiß ist, gießen Sie das aufgeschlagene Ei vorsichtig in die Pfanne. Lassen Sie das Ei für einige Minuten braten, bis das Eiweiß vollständig gestockt, aber das Eigelb noch flüssig ist.

Wenn das Eiweiß gestockt ist, können Sie das Spiegelei vorsichtig mit einem Pfannenwender aus der Pfanne nehmen und auf einen Teller legen. Sie können das Spiegelei nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen. Servieren Sie es warm.