Beginnen Sie damit, die Tomaten gründlich zu waschen. Schneiden Sie die Tomaten anschließend in gleichmäßige Scheiben, etwa 5 mm dick. Achten Sie darauf, den grünen Strunk zu entfernen.

Lassen Sie den Mozzarella abtropfen und schneiden Sie ihn ebenfalls in Scheiben, etwa 5 mm dick.

Waschen Sie die Basilikumblätter vorsichtig und trocknen Sie sie mit Küchenpapier ab.

Jetzt ist es Zeit, den Salat anzurichten. Legen Sie auf vier Tellern abwechselnd eine Scheibe Tomate und eine Scheibe Mozzarella. Fügen Sie zwischen die Schichten jeweils ein Basilikumblatt ein, sodass Sie eine ansprechende Anordnung erhalten.

In einer kleinen Schüssel, mischen Sie das Olivenöl und den Balsamico-Essig. Würzen Sie die Mischung mit Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack.

Geben Sie die Vinaigrette gleichmäßig über die vier Teller mit dem Tomate-Mozzarella-Basilikum-Salat. Lassen Sie den Salat kurz durchziehen, bevor Sie ihn servieren.