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Buergermeisterbrot

Bürgermeisterbrot (Dinkel-Buchweizen-Brot)

4.63 von 8 Bewertungen
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Vorbereitungszeit 16 Minuten
Zubereitungszeit 27 Minuten
Portionen: 4
Gericht: Brot und Brötchen
Küche: Deutsche Küche
Kalorien: 159

Zutaten
  

  • 400 g Dinkel
  • 50 g Buchweizen
  • 500 g Wasser
  • 1/2 Würfel Hefe
  • 50 g Leinsamen
  • 75 g Sesam
  • 100 g Sonnenblumenkerne
  • 50 g Haferflocken
  • zart
  • 1 TL Salz
  • 10 g Obstessig
  • Butter

Methode
 

  1. Einfach Kochen Lernen