Beginnen Sie mit dem einfachen Würzen der Hähnchenbruststücke auf beiden Seiten. Fetten Sie die Hähnchenbruststücke mit Kochspray oder Öl ein und würzen Sie sie dann mit Salz, frisch gemahlenem Pfeffer, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Paprika und getrocknetem Basilikum. Diese trockene Mischung aus Kräutern und Gewürzen verleiht den Hähnchenbruststücken einen wunderbaren Pfiff und Geschmack.

Erhitzen Sie in der Zwischenzeit das Pflanzen- oder Rapsöl in einer großen Pfanne.

Wenn das Öl heiß ist, die Hähnchenbruststücke in die Pfanne geben. Braten Sie jeweils zwei Hähnchenbruststücke auf einmal, da Sie die Pfanne nicht überfüllen wollen.

Braten Sie die Hähnchenbruststücke 5 bis 7 Minuten lang, ohne sie zu bewegen.

Dann die Hähnchenbruststücke umdrehen. Geben Sie einen Esslöffel Butter in die Pfanne und braten Sie die Hähnchenbrüste weitere 7 Minuten, oder bis die Innentemperatur 74°C erreicht hat. Die Garzeit hängt immer von der Dicke der Hähnchenbruststücke ab.

Ruhen lassen. Nach dem Braten die Hähnchenbruststücke auf ein Schneidebrett legen. 5 Minuten ruhen lassen, dann in Scheiben schneiden und servieren.