Geben Sie die Zwiebeln in den Mixtopf und zerkleinern Sie diese für 3 Sekunden bei Stufe 5. Schieben Sie die Zwiebeln mit dem Spatel nach unten und fügen Sie das Olivenöl hinzu. Dünsten Sie das Ganze für 2 Minuten bei 120°C und Stufe 1.

Fügen Sie das gewürzte Schweinegyros hinzu. Wenn die Stücke zu groß sind, teilen Sie sie mit dem Messer, so dass maximal 4-5 cm große Gyrosstreifen im Mixtopf landen. Garen Sie das Gyros für 10 Minuten bei Varoma Temperaturstufe und Linkslauf Stufe Kochlöffel.

Während das Gyros gart, schälen Sie die Kartoffeln, schneiden sie in Stücke und salzen sie mit 2 Prisen Salz. Verteilen Sie sie gleichmäßig im Varoma. Putzen und vierteln Sie die Champignons und verteilen Sie diese auf den Kartoffeln im Varoma.

Geben Sie Malzbier, Gewürzpaste, Tomatenmark, 1/2 TL Salz und 1/2 TL Cayenne-Pfeffer in den Mixtopf. Setzen Sie den Mixtopfdeckel und den Varoma auf und garen Sie das Ganze für 37 Minuten bei Varoma Garstufe und Linkslauf Stufe Kochlöffel.

Vermischen Sie die Speisestärke und das Wasser. Nehmen Sie den Varoma ab und geben Sie die Stärkemischung in den Mixtopf. Setzen Sie den Varoma wieder auf und lassen Sie das Ganze für 2 Minuten bei 100°C und Stufe 1 Linkslauf garen.