Zuerst den Spinat von den groben Blattrippen lösen. Danach den Spinat ausgiebig unter Wasser abbrausen und abtropfen lassen.

Jetzt die Zwiebel fein würfeln und diese in der Butter glasig andünsten.

Im Anschluss den Spinat zu den Zwiebelwürfel geben, den Deckel auf den Topf geben und alles fünf bis zehn Minuten lang garen lassen.

Zum Schluss den Spinat mit Pfeffer, Muskatnuss sowie Salz abschmecken.