Zurück zum Rezept
Suppen mit Hackfleisch

Suppen mit Hackfleisch - Italienische Hochzeitssuppe

4.88 von 8 Bewertungen
Diese Italienische Hochzeitssuppe aus der Kategorie Suppen mit Hackfleisch kombiniert Hackfleischbällchen, Gemüse und Nudeln zu einer herzhaften, sättigenden Mahlzeit. Mit Hühnerbrühe, Spinat und Gewürzen zubereitet, ist sie voller Geschmack und leicht zuzubereiten.
Rezept drucken Rezept merken
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Suppen
Küche: Deutsche Küche
Kalorien: 500
Zutaten Kochutensilien Methode Notizen

Zutaten
  

  • 500 g Hackfleisch gemischt
  • 1 Zwiebel gewürfelt
  • 2 Karotten gewürfelt
  • 2 Selleriestangen gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen gehackt
  • 4 Tassen Hühnerbrühe
  • 1 Tasse Spinat gehackt
  • 1/2 Tasse kleine Nudeln z. B. Sternchen oder kleine Muscheln
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Kochutensilien

  • Große Pfanne
  • Großer Topf
  • Messer
  • Schneidebrett
  • Löffel

Methode
 

  1. In einer großen Pfanne das Hackfleisch bei mittlerer Hitze anbraten, bis es braun und durchgegart ist. Abtropfen lassen und beiseite stellen.
  2. In einem großen Topf die Zwiebel, Karotten, Sellerie und Knoblauch in etwas Öl anbraten, bis sie weich sind.
  3. Die Hühnerbrühe hinzufügen und zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und die Hackfleischbällchen vorsichtig in die Brühe geben.
  4. Die Nudeln hinzufügen und etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis sie al dente sind.
  5. Den Spinat hinzufügen und weitere 2-3 Minuten kochen lassen, bis er welk ist.
  6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Notizen

Verwandeln Sie Ihre Mahlzeiten mit unserer italienischen Hochzeitssuppe in ein kulinarisches Erlebnis. Mit ihrem reichhaltigen Geschmack, der die herzhaften Hackfleischbällchen, das knackige Gemüse und die al dente gekochten Nudeln vereint, bringt diese Suppe jeden Gaumen zum Singen. Das Beste daran? Es ist unglaublich einfach zuzubereiten! Ob Sie eine warme, wohltuende Mahlzeit für einen kalten Abend suchen oder eine herzhafte Suppe, die Ihren Hunger stillt, diese italienische Hochzeitssuppe wird sicher beeindrucken. Schauen Sie sich das Rezept an und entdecken Sie, wie einfach es ist, diese köstliche Suppe selbst zuzubereiten. Machen Sie Ihre Küche zur Bühne für die italienische Kochkunst!