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Weisswurst kochen

Weißwurst kochen und zubereiten

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Dieses Rezept leitet Sie an, eine traditionelle bayerische Weißwwurst zu kochen, indem sie in Salzwasser erhitzt wird, bis sie gar ist. Sie wird typischerweise mit süßem Senf, Brezel und einem kühlen Bier serviert.
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen: 1 Portion
Gericht: Hauptgerichte
Küche: Deutsche Küche
Kalorien: 165
Zutaten Kochutensilien Methode

Zutaten
  

  • 1 Weißwurst
  • 1 Prise Salz
  • Wasser

Kochutensilien

  • Topf mit Deckel
  • Herd

Methode
 

  1. Zuerst gilt so viel Wasser mit einer Prise Salz zum Kochen zu bringen, dass die Weißwurst darin schwimmt.
  2. Sobald das Salzwasser sprudelt, kann die Weißwurst zugefügt werden.
  3. Jetzt die Hitze herunterdrehen, denn die Weißwurst muss im noch warmen, aber nicht mehr kochenden Wasser circa zehn Minuten gar ziehen. Und das bei geschlossenem Deckel.