Das ultimative Tik-Tok Ramen-Nudeln Rezept – in nur 15 Minuten

Sie haben es bestimmt schon auf TikTok gesehen – die viralen Ramen-Nudel-Hacks, die im Handumdrehen zubereitet werden können. Aber was sind Tik-Tok Ramen Nudeln eigentlich genau und wie kann man sie zubereiten? Tik-Tok Ramen ist eine moderne Interpretation des klassischen japanischen Ramen-Gerichts, bei der die Nudeln in einer leckeren braunen Butter-Knoblauch-Sojasauce geschwenkt werden, anstatt in einer Suppe serviert zu werden. In diesem Beitrag werden wir Ihnen ein einfaches und schnelles Rezept für die Zubereitung von Tik-Tok Ramen-Nudeln vorstellen, das innerhalb von nur 15 Minuten zubereitet werden kann.

Zutaten Tik-Tok Ramen-Nudeln

• 120 – 150g Ramen-Nudeln
• 2-3 grüne
  
  Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Esslöffel Chiliflocken
• 1 Esslöffel dunkle Sojasauce
• 2 Esslöffel Speiseöl
• 1 Teelöffel brauner/weißer Zucker
• 1/4 Tasse Wasser
• Geröstete Sesamsamen und gehackte grüne Zwiebeln zum Garnieren

Anleitung Tik-Tok Ramen-Nudeln

1. Koche die Ramen-Nudeln 1 Minute weniger als auf der Packung angegeben. Abgießen und beiseite stellen.
2. Erhitze etwas Öl in einer Pfanne. Gehackten Knoblauch und Chiliflocken hinzugeben und 4-5 Minuten auf kleiner Flamme kochen.
3. In einer kleinen Schüssel Sojasauce, Zucker und Wasser hinzufügen und verrühren. Sobald der Knoblauch eine leicht braune Farbe angenommen hat, die Sojasaucenmischung hinzugeben und bei starker bis mittlerer Hitze kochen, bis die Sauce etwas eindickt, etwa 5 Minuten lang.
4. Die Nudeln hinzugeben und umrühren, bis die Nudeln gut bedeckt sind. Bei Bedarf Salz hinzufügen.
5. Den Herd ausschalten, mit geröstetem Sesam und gehackten Frühlingszwiebeln garnieren. Heiß servieren und genießen! Schmeckt besser mit pochiertem oder halbem Spiegelei.

Hinweis: Wir haben festgestellt, dass die Nudeln am besten mit 2 Knoblauchzehen, 1 Esslöffel Chiliflocken und 1 Esslöffel Sojasauce schmecken. Zwiebeln erst ganz zum Schluss zugeben und vor dem Servieren unter die Nudeln mischen. Wenn man sie in Öl brät, verlieren sie ihren Geschmack.

Das ultimative Tik-Tok Ramen-Nudeln Rezept - in nur 15 Minuten

Christina Koch

Sie haben es bestimmt schon auf TikTok gesehen – die viralen Ramen-Nudel-Hacks, die im Handumdrehen zubereitet werden können. Aber was sind Tik-Tok Ramen Nudeln eigentlich genau und wie kann man sie zubereiten? Tik-Tok Ramen ist eine moderne Interpretation des klassischen japanischen Ramen-Gerichts, bei der die Nudeln in einer leckeren braunen Butter-Knoblauch-Sojasauce geschwenkt werden, anstatt in einer Suppe serviert zu werden. In diesem Beitrag werden wir Ihnen ein einfaches und schnelles Rezept für die Zubereitung von Tik-Tok Ramen-Nudeln vorstellen, das innerhalb von nur 15 Minuten zubereitet werden kann.

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Vorbereitung 5 Minuten Min.

Zubereitung 10 Minuten Min.

Gericht Nudelgerichte

Küche Asiatisch

Portionen 1

Kalorien 600 kcal

Zutaten

  

1x2x3x

• 120– 150g Ramen-Nudeln
• 2-3 grüne Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Esslöffel Chiliflocken
• 1 Esslöffel dunkle Sojasauce
• 2 Esslöffel Speiseöl
• 1 Teelöffel brauner/weißer Zucker
• 1/4 Tasse Wasser

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Anleitungen

 

• Koche die Ramen-Nudeln 1 Minute weniger als auf der Packung angegeben. Abgießen und beiseite stellen.
• Erhitze etwas Öl in einer Pfanne. Gehackten Knoblauch und Chiliflocken hinzugeben und 4-5 Minuten auf kleiner Flamme kochen.
• In einer kleinen Schüssel Sojasauce, Zucker und Wasser hinzufügen und verrühren. Sobald der Knoblauch eine leicht braune Farbe angenommen hat, die Sojasaucenmischung hinzugeben und bei starker bis mittlerer Hitze kochen, bis die Sauce etwas eindickt, etwa 5 Minuten lang.
• Die Nudeln hinzugeben und umrühren, bis die Nudeln gut bedeckt sind. Bei Bedarf Salz hinzufügen.
• Den Herd ausschalten, mit geröstetem Sesam und gehackten Frühlingszwiebeln garnieren. Heiß servieren und genießen! Schmeckt besser mit pochiertem oder halbem Spiegelei.

Video

Notizen

Hinweis: Wir haben festgestellt, dass die Nudeln am besten mit 2 Knoblauchzehen, 1 Esslöffel Chiliflocken und 1 Esslöffel Sojasauce schmecken. Zwiebeln erst ganz zum Schluss zugeben und vor dem Servieren unter die Nudeln mischen. Wenn man sie in Öl brät, verlieren sie ihren Geschmack.

Nährwerte

Serving: 1PortionKalorien: 600kcalKohlenhydrate: 84gProtein: 16gFett: 25g

Keyword Japanisch, TikTok

Die Zutaten für das perfekte Tik-Tok Ramen

Für das virale Tik-Tok Ramen-Rezept benötigen Sie lediglich ein paar grundlegende Zutaten, die Sie wahrscheinlich bereits in Ihrer Küche haben. Ramen-Nudeln sind der Star des Gerichts und sollten in jedem gut sortierten Lebensmittelgeschäft erhältlich sein. Verwenden Sie für das beste Ergebnis 120-150g Nudeln pro Person. Grüne Zwiebeln und Knoblauch sind die perfekten Zutaten, um dem Ramen eine köstliche Würze zu verleihen. Für eine zusätzliche Schärfe können Sie Chiliflocken hinzufügen. Dunkle Sojasauce, brauner oder weißer Zucker und Wasser sind die Zutaten für die leckere Soße. Garnieren Sie das Gericht mit gerösteten Sesamsamen und gehackten grünen Zwiebeln, um dem Ramen den letzten Schliff zu geben.

Einfache Anleitung zur Zubereitung von Tik-Tok Ramen

Das Zubereiten von Tik-Tok Ramen ist wirklich einfach und kann in nur 15 Minuten erledigt werden. Kochen Sie die Ramen-Nudeln 1 Minute weniger als auf der Packung angegeben, abgießen und beiseite stellen. Erhitzen Sie etwas Öl in einer Pfanne und geben Sie gehackten Knoblauch und Chiliflocken hinzu. Lassen Sie es 4-5 Minuten auf kleiner Flamme kochen. In einer kleinen Schüssel Sojasauce, Zucker und Wasser hinzufügen und verrühren. Sobald der Knoblauch eine leicht braune Farbe angenommen hat, die Sojasaucenmischung hinzugeben und bei starker bis mittlerer Hitze kochen, bis die Sauce etwas eindickt. Geben Sie die Nudeln hinzu und umrühren, bis die Nudeln gut bedeckt sind. Garnieren Sie das Gericht mit geröstetem Sesam und gehackten grünen Zwiebeln und servieren Sie es heiß. Für eine zusätzliche Fülle und Geschmack empfehlen wir, das Ramen mit einem pochierten oder halbem Spiegelei zu servieren.

Tipps und Tricks für den ultimativen Geschmack von Tik-Tok Ramen

Um den ultimativen Geschmack von Tik-Tok Ramen zu erreichen, empfehlen wir, die Nudeln etwas unter der empfohlenen Kochzeit zu kochen, um sicherzustellen, dass sie beim Schwenken in der Soße noch etwas mehr garen. Auf diese Weise sind die Nudeln perfekt bissfest. Probieren Sie auch verschiedene Soßen aus, um den Geschmack an Ihre Vorlieben anzupassen. Verwenden Sie zum Beispiel mehr oder weniger Chiliflocken oder Sojasauce, um die Schärfe oder Salzigkeit anzupassen. Experimentieren Sie auch mit der Menge an braunem Zucker, um die Süße anzupassen.

Garnieren und Servieren von Tik-Tok Ramen-Nudeln

Das Garnieren von Tik-Tok Ramen ist der beste Teil des Gerichts. Geröstete Sesamsamen und gehackte grüne Zwiebeln sind die besten Optionen, um dem Ramen den letzten Schliff zu geben. Sie können auch andere Garnierungen wie gehackte Frühlingszwiebeln, Koriander, rote Paprika, gehackte Nüsse oder sogar ein pochiertes Ei hinzufügen. Servieren Sie das Ramen in einer Schüssel und genießen Sie es, während es noch heiß ist.

Variationen für das Tik-Tok Ramen-Nudeln Rezept

Das Schöne an Tik-Tok Ramen ist, dass es sehr vielseitig ist und leicht an Ihre persönlichen Vorlieben angepasst werden kann. Man kann zum Beispiel verschiedene Arten von Ramen-Nudeln verwenden, wie zum Beispiel Soba-Nudeln oder Udon-Nudeln, um eine andere Textur und Geschmack zu erhalten. Oder man kann auch verschiedene Arten von Proteinen hinzufügen, wie zum Beispiel gebratenes Huhn, Rindfleisch oder Tofu, um das Gericht noch sättigender zu machen. Aber sie können auch verschiedene Arten von Gemüse hinzufügen, wie zum Beispiel Champignons, Paprika oder Spinat, um das Gericht gesünder zu machen. Fühlen Sie sich frei, Ihrer Fantasie freien Lauf zu lassen und das Rezept nach Belieben zu variieren!

Wissenswertes über Ramen-Nudeln und ihre Geschichte

Ramen-Nudeln sind ein traditionelles japanisches Gericht, das ursprünglich aus China stammt. Sie wurden im frühen 20. Jahrhundert in Japan populär und haben sich seitdem zu einem weltweiten Phänomen entwickelt. Ramen-Nudeln bestehen aus Weizenmehl, Wasser und einer Vielzahl von Gewürzen und Zutaten. Sie werden normalerweise in einer würzigen Brühe serviert, die aus Rindfleisch, Huhn oder Fisch hergestellt wird. Es gibt unzählige Varianten von Ramen-Nudeln, von traditionellen japanischen Versionen bis hin zu westlichen Interpretationen. Tik-Tok Ramen ist eine moderne Interpretation dieses klassischen Gerichts, bei der die Nudeln in einer leckeren braunen Butter-Knoblauch-Sojasauce geschwenkt werden, anstatt in einer Suppe serviert zu werden.