Perfekter Eischnee? Mit dem Thermomix echt einfach!
Erfolgreich Eischnee steif schlagen im Thermomix funktioniert leider nicht immer, deshalb fragen sich viele Thermomix Besitzer und Besitzerinnen. Wie das…
Einfach, schnell, lecker Marmorkuchen ohne Butter
Marmorkuchen bringt immer gleich mit der Verwendung von Butter in Verbindung. Eigentlich ein großer Irrtum. Man kann Butter wunderbar ersetzen…
Eis selber machen mit Kitchenaid Maschine
Wenn das Leben Ihnen Milchprodukte in die Hand gibt, machen Sie Eiscreme. Oder zumindest ist es das, was ich tue,…
Wie schlägt man Sahne im Thermomix auf?
Möchten Sie wissen, wie man Sahne im Thermomix aufschlägt? Mit unseren einfachen Tipps und Rezepten sind Sie im Handumdrehen auf…
Frikadellen braten – So gelingen sie locker und saftig
Frikadellen, Hackküchle, Bulette, Klopse aus Hackfleisch oder Fleischpanzerl – Die Bällchen aus Hackfleisch besitzen viele Namen. Eines haben aber alle…
Wieviel Kalorien hat griechischer Joghurt wirklich?
Wie viel Kalorien hat griechischer Joghurt? Nicht nur in Griechenland selbst, sondern auch hierzulande boomt das Geschäft mit dem griechischen…
Fondant selber machen – Rezept einfach und gelingsicher
Lohnt sich das Fondant selber machen? Wer Torten, Muffins, Kuchen sowie Cupcakes dekorieren möchte, der nutzt nur allzu gerne Fondant.…
Omas geheime Dunkle Soße – jetzt selber machen!
Wer kennt sie nicht, die köstliche Dunkle Soße, die perfekt zu jedem Braten passt? Leider ist sie oft voller ungesunder…
Weißwurst kochen und zubereiten – Grundrezept mit Zutaten
Allein schon optisch ist die Weißwurst ein echtes Schmankerl. Sie ist schön hell und zeigt unregelmäßige kleine Petersilienflecken. Zudem bringt…
Siedfleisch kochen und zubereiten – Grundrezept mit Zutaten
Siedfleisch wird von vielen auch als Suppenfleisch bezeichnet. So handelt es sich hier um die Basis einer Fleischbrühe und den…
