Omas Serviettenkloß Rezept – DDR Rezept aus Thüringen

Heute zeige ich Euch Omas Serviettenkloß Rezept. Omas Serviettenklöße waren eines meiner Lieblingsgerichte in der Kindheit. Immer wenn ich bei Oma in Thüringen zu Besuch war, musste sie unbedingt Serviettenklöße machen. Sie hat immer ein bisschen gestöhnt, weil wir meistens nur zu zweit waren. Denn der Aufwand ist doch für zwei Personen ein wenig hoch. Aber was tun Großmütter ist nicht alles für die kleine Enkelin, wenn sie sich Omas Serviettenklöße wünscht?
Die Serviettenklöße sind ein echtes DDR Familienrezept und auch meine Mama macht sie meisterlich. Heute war es wieder einmal soweit, bei Mama gab es Serviettenklöße mit Rinderbraten und Sauerkraut als Sonntagsessen.
Ich mss dazu sagen, dass meine Mama schon 81 ist. Aber als ich ihr gesagt habe: Mama mach mal Fotos, wenn du die Serviettenklöße machst und schreib mir das Rezept auf, war sie sofort mit Begeisterung dabei. Das Ergebnis war wieder super und hat allen toll geschmeckt.
Heute verrate ich euch also unser Familienrezept für Serviettenklöße. Bei uns löst es schon in drei Generationen Begeisterung aus. Ich hoffe, euch gefällt es auch.
Zutaten für vier bis sechs Personen
- 12 Brötchen
- 500ml Milch
- 2 EL Butter
- 8 Eier Gr. M
- Salz
- Muskatnuss, frisch gerieben
- VALUE PACK - Mit dem 12er-Pack haben Sie genügend Servietten für Ihren gesamten Haushaltsbedarf von heute, morgen und übermorgen. Mit der perfekten Größe von 46 x 46 cm kann jeder diese Servietten problemlos handhaben.
- LANGLEBIGES MATERIAL - Hergestellt aus einer perfekten Mischung aus Baumwolle und Polyester; diese Servietten sind weich und saugfähig, schnell trocknend und von hoher Qualität! Jede Serviette ist sorgfältig geschnitten und genäht aus der feinsten Qualität Poly-Baumwollgewebe mit großzügigem Saum, die in Ihrer Wahl von mehreren Farben zur Auswahl kommt.
Zubereitung Omas Serviettenklöße Rezept





Omas Serviettenklöße kann man hervorragend zu Fleischgerichten kombinieren. Aber auch in der süßen Variante mit Früchten oder Fruchtsoße, sind sie super lecker.
Viel Spaß beim Nachmachen mit Omas Serviettenkloß Rezept und Danke an meine Mama.
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