Top 5 KitchenAid Eismaschine Rezepte: Eis wie im Traum!
Lieben Sie auch den Genuss von hausgemachter Eiscreme? Mit der KitchenAid Eismaschine können Sie dieses Vergnügen jederzeit Zuhause erleben. Wir präsentieren Ihnen hier die Top 5 Rezepte, die Sie ganz einfach mit Ihrer KitchenAid Eismaschine zubereiten können. Wir erklären außerdem, wie die Eismaschine funktioniert und geben Ihnen einige Tipps & Tricks für das perfekte Eis mit der KitchenAid Eismaschine an die Hand.
Die KitchenAid Eismaschine: Ihr neuer Küchenfreund
Die KitchenAid Eismaschine ist mehr als nur ein einfaches Küchengerät. Sie ermöglicht es Ihnen, verschiedene Eissorten mit Ihren eigenen Zutaten frisch zuzubereiten. Dieses hochwertige Gerät ist einfach zu bedienen und zu reinigen, und die Resultate sind beeindruckend.
Top 5 KitchenAid Eismaschine Rezepte
Jedes der folgenden Rezepte ergibt etwa 8 Portionen, abhängig von der Größe der Portionen. Bei diesen Rezepten wurde eine Standard-Eisportion von etwa 125 ml berücksichtigt. Bitte beachten Sie, dass die Portionsgröße je nach individuellen Vorlieben variieren kann. Wenn Sie kleinere oder größere Portionen servieren möchten, passen Sie die Menge der Zutaten entsprechend an.
1. Schokoladen-Eis
Zutaten: 500 ml Sahne, 150 g Zucker, 6 Eigelb, 200 g Zartbitterschokolade.
Zubereitung: Sahne erhitzen, Schokolade darin schmelzen. Eigelb und Zucker schaumig schlagen, dann die Schokosahne langsam unterrühren. Abkühlen lassen und in der Eismaschine gefrieren (genaue Anleitung siehe unten).
Nährwerte pro Portion: 320 kcal, 20g Fett, 30g Kohlenhydrate, 5g Protein.
Das ausführlich beschriebene Schokoeis Rezept gibt es hier
2. Erdbeer-Sorbet
Zutaten: 500 g Erdbeeren, 150 g Zucker, Saft einer Zitrone.
Zubereitung: Erdbeeren pürieren, mit Zucker und Zitronensaft vermischen. Die Mischung in der Eismaschine gefrieren (genaue Anleitung siehe unten). Bei sehr süßen Erdbeeren können Sie auch Zucker reduzieren oder weglassen.
Nährwerte pro Portion: 150 kcal, 0g Fett, 35g Kohlenhydrate, 1g Protein.
3. Vanille-Eis
Zutaten: 500 ml Milch, 250 ml Sahne, 6 Eigelb, 200 g Zucker, 1 Vanilleschote.
Zubereitung: Milch, Sahne und das Mark der Vanilleschote erhitzen. Eigelb und Zucker schaumig schlagen, dann die Vanillemilch langsam unterrühren. Abkühlen lassen und in der Eismaschine gefrieren (genaue Anleitung siehe unten)..
Nährwerte pro Portion: 280 kcal, 18g Fett, 25g Kohlenhydrate, 4g Protein.
4. Mango-Sorbet
Zutaten: 3 reife Mangos, 100 g Zucker, Saft einer Zitrone.
Zubereitung: Mangos pürieren, mit Zucker und Zitronensaft vermischen. Die Mischung in der Eismaschine gefrieren (genaue Anleitung siehe unten)..
Nährwerte pro Portion: 160 kcal, 0g Fett, 40g Kohlenhydrate, 1g Protein.
5. Kaffee-Eis
Zutaten: 500 ml Sahne, 150 g Zucker, 6 Eigelb, 4 EL löslicher Kaffee.
Zubereitung: Sahne erhitzen, Kaffee darin auflösen. Eigelb und Zucker schaumig schlagen, dann die Kaffeesahne langsam unterrühren. Abkühlen lassen und in der Eismaschine gefrieren.
Nährwerte pro Portion: 320 kcal, 20g Fett, 30g Kohlenhydrate, 5g Protein.
Die Funktionsweise der KitchenAid Eismaschine
Die KitchenAid Eismaschine ist ein Aufsatz, der auf die Küchenmaschine gesetzt wird und es Ihnen ermöglicht, zu Hause köstliches Eis herzustellen. Hier erklären wir, wie dieses innovative Gerät funktioniert:
Vorbereitung
Vor dem Gebrauch muss die Eiscremeschüssel für mindestens 15 Stunden in den Gefrierschrank gestellt werden. Dieser Schritt ist entscheidend, da die Schüssel ein spezielles Gel enthält, das gefrieren muss, um die Eiscreme zuzubereiten.
- 🍨【KOMPATIBILITÄT】Dieser Eismaschinenaufsatz ist die perfekte Ergänzung mit allen kitchenaid Standmixern (außer dem Artisan Mini).
- 🍨【DURABLE, PREMIUM QUALITÄT】Für kitchenaid Eismaschinenaufsatz sind aus lebensmittelechten Materialien, die Antriebseinheit ist aus hochwertigem Kunststoff und ist BPA-frei, und der Liner ist aus hochwertigem Aluminium gefertigt. Die hochwertige Verarbeitung sorgt für ein günstiges Gefrierklima in der Schüssel und stellt sicher, dass unsere Eiscremeschüssel nicht ausläuft oder bricht.
Eiscreme Mischung zubereiten
Während die Schüssel im Gefrierschrank ist, bereiten Sie Ihre Eiscreme Mischung zu. Diese kann aus verschiedenen Zutaten wie Milch, Sahne, Zucker und Aromen bestehen, abhängig vom gewünschten Rezept.
Verwendung der Maschine
Wenn die Mischung und die Schüssel bereit sind, setzen Sie den Aufsatz auf Ihre KitchenAid Küchenmaschine. Gießen Sie dann die Mischung langsam in die Schüssel, während die Maschine läuft.
Gefrierprozess
Die Küchenmaschine rührt die Mischung, während die gekühlte Schüssel die Mischung allmählich einfriert. Dieser Prozess dauert normalerweise zwischen 20 und 30 Minuten.
Endresultat
Die fertige Eiscreme sollte eine weiche, cremige Konsistenz haben. Wenn Sie ein festeres Eis bevorzugen, übertragen Sie das Eis in einen luftdichten Behälter und lassen Sie es einige Stunden im Gefrierschrank härten.
So einfach ist es, mit der KitchenAid Eismaschine Eis herzustellen. Der Prozess ist schnell, unkompliziert und bietet Ihnen die Möglichkeit, Ihre eigenen köstlichen Eiscremesorten zu kreieren.
Tipps und Tricks für Top 5 KitchenAid Eismaschine Rezepte
Kühle Zutaten
Verwenden Sie immer gekühlte Zutaten. Je kühler die Zutaten, desto schneller friert die Mischung in der Eismaschine und das Ergebnis wird cremiger.
Reifeprozess
Wenn Sie Eiscreme herstellen, lassen Sie die Mischung nach der Zubereitung über Nacht im Kühlschrank ruhen. Dies verbessert die Textur und den Geschmack des Eises.
Zuckermenge
Zucker ist nicht nur für die Süße, sondern auch für die Konsistenz des Eises verantwortlich. Experimentieren Sie nicht zu stark mit der Reduzierung der Zuckermenge, da dies das Ergebnis beeinträchtigen kann.
Aufbewahrung
Bewahren Sie das fertige Eis in einem luftdichten Behälter auf und stellen Sie es so weit wie möglich hinten in den Gefrierschrank, wo die Temperatur am stabilsten ist.
Variationen
Fühlen Sie sich frei, Ihre eigenen Aromen und Add-Ins zu experimentieren. Nüsse, Schokoladenstückchen, Fruchtstücke oder Kekskrümel können eine leckere Ergänzung zu Ihrer hausgemachten Eiscreme sein.
Mit diesen Tipps und Tricks werden Sie in der Lage sein, köstliche hausgemachte Eiscreme mit Ihrer KitchenAid Eismaschine zu machen. Genießen Sie den Prozess und vor allem das Ergebnis!
Fazit Top 5 KitchenAid Eismaschine Rezepte:
Die KitchenAid Eismaschine bietet Ihnen die Möglichkeit, köstliches und frisches Eis in den eigenen vier Wänden zuzubereiten. Probieren Sie unsere Top 5 Rezepte aus und lassen Sie sich von den unendlichen Möglichkeiten der Eiszubereitung inspirieren!
FAQ Top 5 KitchenAid Eismaschine Rezepte:
Wie reinige ich meine KitchenAid Eismaschine?
Die meisten Teile der KitchenAid Eismaschine können in der Spülmaschine gereinigt werden. Beachten Sie jedoch immer die Bedienungsanleitung.
Wie lange dauert die Eisherstellung mit der KitchenAid Eismaschine?
Die genaue Zeit hängt von der Rezeptur und der gewünschten Konsistenz ab, aber in der Regel dauert es etwa 20-30 Minuten.
Kann ich auch laktosefreies Eis mit der KitchenAid Eismaschine herstellen?
Ja, Sie können laktosefreie Milchprodukte oder Fruchtsäfte als Basis für Ihr Eis verwenden. Achten Sie darauf, dass alle Zutaten gut gekühlt sind.
Beispielrezept:
Schokoladen-Eis
Hier das Rezept bewerten:
Kochutensilien
- KitchenAid Eismaschine
- Topf
- Mixer
Zutaten
- 500 ml Sahne
- 150 g Zucker
- 6 Eigelb
- 200 g Zartbitterschokolade
Anleitungen
- Die Sahne erhitzen und die Schokolade darin schmelzen.
- Das Eigelb und den Zucker schaumig schlagen, dann die Schokosahne langsam unterrühren.
- Die Mischung abkühlen lassen und in der Eismaschine gefrieren.
Nährwerte
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