Party-Fingerfood Ideen – Käse Trauben Spiesse

Ok, Silvester ist gerade vorbei, aber nun kommen Geburtstage, Hochzeiten und Karnevalsveranstaltungen. Und auch bei diesen Events ist man dankbar, wenn man einige Inspirationen bekommt, was man auf den Tisch, als kleine Häppchen, stellen kann. Besonders beliebt sind Käsehäppchen, garniert mit Obst oder Dips und Cremes. Außerdem sehr beliebt sind Fingerfoods. Hier sind eurer Phantasie bei den Fingerfood Ideen kaum Grenzen gesetzt.

Daher wollen wir euch heute zeigen, wie man leckere Käse-Trauben Spiesse zubereiten und lecker anrichten kann. Viel Spaß beim zusehen.

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Zutaten

  • Greyerzer Käse (kann auch anderer Schnittkäse sein)
  • Trauben
  • Philadelphia nature
  • Gewürze für den Frischkäse
  • Walnüsse
  • optional Salzsticks/ Stangen (anstatt der Zahnstocher)
  • Shiso Purple
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Zubereitung der Fingerfood Ideen

  1. Zuerst röstet ihr die Walnüsse in einer Pfanne an, aber
    vorsicht, dabei bleiben, sonst sind sie schnell zu braun und somit ungeniessbar.
  2. Danach nehmt ihr den Schnittkäse eurer Wahl, schneidet ihn in ca 1,5 breite Scheiben und mit einem Likörglas stecht ihr daraus runde Formen.
  3. Die halben Walnüsse, welche nun fertig angeröstet sind, werden etwas zerkleinert.
  4. Nun wascht ihr die roten Trauben und schneidet mit einem scharfen Messer, oben, einen kleinen Deckel ab.
  5. Danach bereitet ihr den Frischkäse als Creme zu, oder verwendet ihn als Natur- Frischkäse und gebt davon eine Messerspitze oben auf die Traube.
  6. Danach stellt ihr die Traube oben auf den Käse und fixiert das Ganze mit einem Zahnstocher, oder meine Idee, mit einer Salzstange, die wäre sogar essbar. (bricht jedoch schneller durch)
  7. Nun gebt ihr auf den Frischkäse noch einen Walnuss Splitter und ein Blatt Shiso Purple.
  8. Nun drapiert ihr die leckeren Spieße auf einer schönen Platte.
  9. Eine Idee wäre noch die Frischkäsezubereitung mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen zu nehmen, so habt ihr verschiedene Geschmäcker, für jeden was dabei.

Wir wünschen nun viel Spaß beim nachmachen der Fingerfood Ideen und guten Appetit!

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